Quand bio ne rime pas avec écolo
Issus notamment de cultures vivrières telles que le maïs, le soja, la canne à sucre ou l’huile de palme, les agrocarburants étaient vus à l’origine comme la panacée. Ils allaient remplacer les...
View ArticleLa nécessité de créer une loi pour les biobanques
Analyser et comparer les échantillons biologiques – sang, urine ou tissus, par exemple – de millions de patients per- met aux chercheurs de mieux comprendre les maladies, d’améliorer la prévention et...
View ArticleSuissephone a enfin été condamnée
La voici enfin tombée, la première condamnation de cette société tant décriée par les consommateurs! Par une ordonnance de condamnation du 27 février 2017, le Ministère public tessinois retient à...
View ArticleZoom sur le salami à base de volaille
1 TRADITION | Cette charcuterie crue est en principe élaborée à base de porc, parfois mélangée avec du boeuf. Elle est portée lentement à maturation grâce à des moisissures nobles, puis séchée. La...
View ArticleFitness: de bonnes pratiques émergent
Le fitness, voilà un juteux business où la concurrence se fait de plus en plus rude. La progression du marché stagne à 2% ou 3%, contre une croissance à deux chiffres entre 2004 et 2014, selon le...
View ArticleQuel est le meilleur papier ménage?
Ils nettoient, certes, mais absorbent aussi l’huile des aliments frits, emballent les en-cas et font parfois office de serviette. A force d’être polyvalents, les essuie-tout finissent indirectement...
View ArticleAttention aux photos dans le supermarché!
Prendre en photo deux paquets de riz pour que son conjoint confirme que l’on se procure le bon, faire de même avec la couverture d’un livre dans l’idée de le mettre sur la liste des envies pour plus...
View ArticleOn a testé le léman
Val-de-Travers, dans le Gros-de- Vaud ou sur La Côte, il en émerge chaque mois une nouvelle. Des monnaies locales pour soutenir l’économie de proximité et encourager les circuits courts apparaissent...
View ArticleLes difficultés des producteurs perdurent
La situation des producteurs de lait ne s’est clairement pas améliorée, ce malgré un sommet réunissant tous les acteurs du secteur en mai 2016 et de multiples rencontres de la profession. Au contraire,...
View ArticleLes colorants: tout sauf innocents
Oh le beau jaune, l’orange chatoyant, le rouge éclatant! Et bien non, au contraire: méfiance. Ces couleurs peuvent être l’œuvre de colorants favorisant l’apparition d’allergies ou même le développement...
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